2017年09月06日

美味しい新米の季節

日曜日、晴天の間に稲刈りをしました。
29年 稲刈り日和

例年より黄色くなるのもやや早かったものの、しっかり粒も充実しています。
乾燥作業を終え、さっそく精米して食べました。
29年 新米ごはん

大人も子どもも大喜び、ついご飯がすすみます。炊きたての白ごはん、塩むすび、最高です!


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2017年09月01日

丹波黒のさやが増えてきました

今日から9月、お待たせしておりました29年産丹波篠山黒枝豆のご予約受付を開始致しました。

蒸し暑い日々が続いていましたが、ようやく朝晩の涼しさが感じられるようになりました。
畑では丹波黒の花が順次咲き、まだ平らなさやが目立ちはじめました。
29年

これからどんどん膨らんで、美味しい枝豆、黒豆へと育ちますよう、祈るばかりです。

天気がいいので、間もなくお米(コシヒカリ)も収穫予定です。
とれたての秋だけの旬の味、我が家も家族で心待ちにしています。
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